Så reddiker: tre enkle måter å gjøre det på

Reddiker er en vårfavoritt i kjøkkenhagen. Så anvendelig! Jeg sår reddiker ofte slik at jeg kan høste hele tiden frem til agurksesongen er i gang for alvor.

Derfor bør du dyrke belgvekster

Belgvekster lager sin egen gjødsel, og legger igjen litt i jorden til de plantene som skal vokse der etter dem. Derfor bør du dyrke dem. 

Så løk tett

Jeg sår løk fra frø! Det er spennende. Nå kommer den første sådden fint opp og det begynner å bli tid for å plante den om – og så mer løk.

Restemat: Gratinert jordskokk-mos

Gratiner mosen! En fabelaktig måte å bruke opp rester av rotgrønnsaks-mos på, er ganske enkelt å klatte den utover et stekebrett og gratinere den i ovnen.

Mos av jordskokk og potet

Jordskokk-mos er en god klassiker. Slik lager jeg min.

Flytt jordskokkene hver vår

Jordskokker som har overvintret i jorden, er perfekte å bruke til å drøye både egne og kjøpte grønnsaker på våren, før andre grønnsaker i kjøkkenhagen blir spiseklare. Slik håndterer jeg skokkene.

Kjøkkenhagen min i ny bokashibok

Så tidlig i drivhus

På vinteren og tidlig vår sår jeg massevis av frø i drivhustunnelen, det gir spiseklare grønnsaker i april–mai. Her får du et supert tips til planegging og dyrking i drivhus.

Dyrk mat på ugresset

Å planlegge og bygge nye bed og vekstplasser er moro! Tidlig på våren pågår planleggingen for fullt: hvor kan jeg utvide i år? En favoritt hos meg er å bygge nye vekstplasser på ugress fra hagen. Vips, så ble ugresset en ressurs! 

Kokte bondebønner med smør

Bondebønner enkle å dyrke, ser staselige ut i kjøkkenhagen og de vakre blomstene lukter fantastisk. Men hvordan spiser man dem? Min favorittoppskrift er såre enkel: kokt med smør.

Så frø i dorullkjerner

Tomme dorullkjerner er fin-fine å så i: gratis og nedbrytbare i jorden siden. Men det er lurt å ta noen forholdsregler. Her er noen tips for å lykkes med å så frø i dorullkjerner.