I fjor sommer begynte jeg å spille inn videoavsnitt om bokashi-kompost. Jeg får mange spørsmål om hvorfor jeg komposterer matavfallet vår nettopp på denne måten, i stedet for i en tradisjonell varmkompost: Hvordan gjør jeg med denne bokashien? Og fungerer det virkelig?

Det kan være vanskelig å forstå hvordan bokashi gjøres og fungerer uten å ha sett det med egne øyne; derfor ville jeg vise hvordan jeg gjør det i en lite bokashi video-serie. Nå har jeg endelig redigert ferdig det femte og siste klippet, og kan presentere hele serien her*.

Snurr film!

Alle videoene er utstyrt med norske tekster. Du må kanskje slå på teksting nederst til høyre i videovinduet for å få dem opp. Det er lett:

I den første videoen forteller jeg litt om hva bokashi-kompost er, og viser hvordan jeg gjør på kjøkkenet når vi fermenterer matavfall i lufttette bøtter:

I video nummer 2 viser jeg hvordan jeg graver fermentert matavfall ned som bokashi-kompost som gjødsel i hagen på våren, sommeren og høsten:

I del 3 viser jeg hvordan jeg gjødsler med bokashi i drivhustunnelen gjennom å grave ned bokashi-kompost.

I del 4 får du tips om hvordan du kan gjøre med bokashi-komposten på vinteren.

I video 5 viser jeg hvor raskt bokashi-komposten blir til jord, rett i jorden/bedet i kjøkkenhagen.

Lykke til med bokashi!

*Jeg vil understreke at hverken kjøkkenhagen min, bloggen eller YouTube-kanalen er sponset av noe selskap som selger bokashi. Jeg har kjøpt og valgt alle produkter selv. Podcasten jeg driver sammen med Farbror Grön har av og til reklameinnslag fra bokashi.se, og den norske bloggen sponses av bokashinorge.no. Disse samarbeidene er av rent økonomisk karakter og omfatter ingen produkter/ produktplasseringer.

/Sara Bäckmo