Sök
Det er blitt høst og ganske sent nå. Men så lenge det er lyst og minusgradene holder seg på avstand, sår jeg likevel. Jeg fyller pottene med frø igjen midt i oktober!
Selv om både varme og dagslys er på retrett, sår jeg faktisk noen grønnsaker i oktober også.
Når du plukker høstens første erteskudd, er det som om en helt ny sesong starter i kjøkkenhagen. På bare noen uker blir nysådde erteskudd perfekt tilskudd til familiens salater og smørbrød, pastaretter, omeletter og supper.
Mange er nysgjerrige på bokashikompost. Jeg har nå laget en liten videoserie om hvordan jeg lager og bruker bokashi på kjøkkenet og i kjøkkenhagen, sommer som vinter.
Du har vel varme i drivhustunnelen når du dyrker på vinteren, lurer mange. Hvordan fungerer det? – Aner ikke. Jeg dyrker på iskalde vinteren helt uten varme i tunnelen.
Nå takker sommeren for seg. Luften er kjølig og fuktig. Plantene er tunge og lener seg mot hverandre for å få en siste støtte før de klapper sammen. Jeg er vireklig glad i høsten.
Riktignok synger sesongen på siste verset, men jeg vet om mange grønnsaker som pleier å gi mye godt å hente inn fra kjøkkenhagen både på høsten, vinteren og tidlig til våren dersom jeg sår dem nå i september.
I et helt nytt bed i drivhustunnelen vokser eksotiske frukttrær og hardføre grønnsaker vi skal spise i vinter, side om side.
Sår du spinat på friland i august/september, kan du flytte plantene til en kaldbenk eller drivhus på senhøsten – og overvintre dem der. Slik får du egendyrket spinat i mars.
I flere år nå har jeg dyrket grønnsaker på vinteren også. Faktisk er det nesten morsommere å dyrke på vinteren enn på sommeren!
Drømmer du om en egen liten kjøkkenhage? Mine venner Rolf og Hanna gjør det, og helst skulle de hatt den klar i går. Men det er ikke for sent å starte i dag!
I drøye tre måneder til kommer grønnsakene til å vokse og modnes i kjøkkenhagen min. Derfor fortsetter jeg å så, selv om mange hobbydyrkere begynner å pakke sammen nå. Prøv å så i stedet!