Sök
I flere år nå har jeg dyrket grønnsaker på vinteren også. Faktisk er det nesten morsommere å dyrke på vinteren enn på sommeren!
Med store avlinger og liten tid trenger jeg av og til raske løsninger. Jeg fryser tomatene ferske!
Dill er en grønnsak for den lange sesongen. Den kan sås både tidlig og sent, og midt på sommeren for den saks skyld. Jeg dyrker mengder av dill. Og lager for eksempel dillpesto av den.
I drøye tre måneder til kommer grønnsakene til å vokse og modnes i kjøkkenhagen min. Derfor fortsetter jeg å så, selv om mange hobbydyrkere begynner å pakke sammen nå. Prøv å så i stedet!
Jeg lagrer vintergulrot i torv, eller rett og slett i jorden gjennom vinteren. Men jeg fryser også ned sommergulrøtter! Slik gjør jeg.
Tomater i høyden og salat som markdekker under: to favoritter på samme plass. Og begge trives med det.
Midt på sommeren spirer basilikum fort og blir spiseklar på kort tid. Pass på å så en omgang til i juli, så kan du fråtse i egendyrket basilikum sent i sesongen.
Du har kanskje pakket bort fiberduken for sesongen? Men fiberduk kan faktisk være nyttig sommerstid for å holde på fuktigheten i jorden når du sommersår på tørre vekstplasser.
Sommerhagen er vidunderlig! Ertene klatrer på høye ris, klematis og roser blostrer og nyplanteringer kjemper om plassen med spiseklare grønnsaker.
Gulrot er enda en av de grønnsakene jeg sår nesten hele året, kanskje sju åtte ganger på et år. I juli går årets siste frø av sommergulrot i jorden.
Sommersådde grønnsaker gir egendyrket å spise langt utover høsten. Flere og flere sår på vinteren og kan høste tidlig, tidlig. Er du også klar for å høste sent, sent, skal du så nå!
Må man ha drivhus for å lykkes med tomater? Slett ikke! Jeg dyrker de fleste tomatene mine på friland.