Sök
Jeg bruker ugress som jorddekke. Dersom jorddekket begynner å leve og gro, er mitt beste tips å forstyrre røttene. Det er ingen grunn til panikk.
I de aller fleste tilfellene er også de stygge grønnsakene gode. Spis dem opp!
Mørkt og svalt er min melodi når jeg ettermodner tomater inne. Slik får jeg tomatene til å modne langsomt, og vi får tomater å “høste” i flere måneder etter at jeg plukket dem.
Når du plukker høstens første erteskudd, er det som om en helt ny sesong starter i kjøkkenhagen. På bare noen uker blir nysådde erteskudd perfekt tilskudd til familiens salater og smørbrød, pastaretter, omeletter og supper.
Mange er nysgjerrige på bokashikompost. Jeg har nå laget en liten videoserie om hvordan jeg lager og bruker bokashi på kjøkkenet og i kjøkkenhagen, sommer som vinter.
Nå er det dags for å se over tomatene og velge ut de plantene som får gi frø til neste år. Jeg har noen gamle favoritter, men tenker også å forsøke noen nye sorter. Slik tar jeg egne tomatfrø.
Du har vel varme i drivhustunnelen når du dyrker på vinteren, lurer mange. Hvordan fungerer det? – Aner ikke. Jeg dyrker på iskalde vinteren helt uten varme i tunnelen.
Nå takker sommeren for seg. Luften er kjølig og fuktig. Plantene er tunge og lener seg mot hverandre for å få en siste støtte før de klapper sammen. Jeg er vireklig glad i høsten.
Riktignok synger sesongen på siste verset, men jeg vet om mange grønnsaker som pleier å gi mye godt å hente inn fra kjøkkenhagen både på høsten, vinteren og tidlig til våren dersom jeg sår dem nå i september.
Før eller senere blir det litt mye squash i hagen – og på kjøkkenet. Prøv å fritere den til chips! Ungene mine elsker chipsen. Og nå er vi voksne også blitt hekta.
